伊勢海老の潮だし蒸しは、海老本来の濃厚な味を潮だしで蒸すことにより、

ぷりっぷりの食感はそのままに、海老本来の味をお楽しみいただけます。

伊勢海老の伊勢志摩の解禁は、場所にもよりますが１０月からの所が多いと思います。

伊勢海老は、年中おいしくは頂けますが１１月くらいからが一番おいしく頂けると思います